Kohlrabi schälen, in Scheiben schneiden und für ca. 8 Minuten in Salzwasser kochen. Abschütten und abtropfen lassen.

Zwiebel schälen, klein würfeln und in einer beschichteten Pfanne kurz anschwitzen.

Hackfleisch dazugeben und anbraten.

Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Belieben würzen.

1/2 Becher der Creme Fraiche und Cremefine dazurühren und aufkochen lassen.

Alles in eine Auflaufform schichten.

Die andere Hälfte des Bechers Creme Fraiche darüber klecksen und den Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 25 – 30 Minuten backen.