Magerquark, Eier und Backpulver in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren.
Mandeln, Leinsamen, Weizenkleie, Dinkelvollkornmehl, Salz und Bio-Kerne hinzugeben und ebenfalls mit dem Mixer zu einem schönen Teig rühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Form geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 150 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 90 Minuten backen.
René
19. Januar 2016 @ 20:31
verdammt lecker
Sonja E.
20. Januar 2016 @ 13:50
Danke
Chrissy
19. Januar 2016 @ 20:16
Danke für die Kostprobe! 🙂 Es ist wirklich richtig lecker! Wird auf jeden Fall nachgebacken!