Der Teig:

Margarine, Zucker, Vanillin-Zucker und Eier schaumig rühren.

Mehl, Speisestärke, Backpulver, Backkakao und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.

Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 40 – 45 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

Den fertigen Kuchenteig halbieren und den “Deckel” abheben.

TIPP: Das Halbieren geht entweder gut mit einem großen Messer oder aber auch mit dem “Bindfadentrick”.

Die Creme:

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen. Puderzucker und Kakaopulver unterrühren.

Etwa die Hälfte der Creme auf die untere Bodenhälfte streichen. Den “Deckel” draufsetzen und die andere Hälfte der Creme darauf verteilen (auch an den Seiten) und glattstreichen.

Nun kann die Torte nach Herzenslust dekoriert werden!