Big Mac Salat

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Big Mac Salat

Zutaten

100 g Eisbergsalat
150 g Gewürzgurken (KNAX mit Stevia)
100 g Speck oder Schinkenwürfel
300 g Rinderhack
100 g Cheddar, gerieben (Kerrygold)
100 ml Thousand Island Dressing (Livio)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Eisbergsalat waschen, klein schneiden und in einer kleinen Auflaufform auslegen.
Schritt 2
Gewürzgurken würfeln und über den Eisbergsalat legen.
Schritt 3
Speck oder Schinkenwürfel anbraten und darüber verteilen.
Schritt 4
Rinderhack mit etwas Salz und Pfeffer würzen, in kleinen Stücken anbraten und ebenfalls über alles verteilen.
Schritt 5
Den Cheddar darüber streuen.
Schritt 6
Zum Schluss das Dressing darüber geben und servieren.

TIPP: Diesen Salat kann man auch sehr gut am nächsten Tag kalt essen. 🙂

Rezept Schlagwörter:Big Mac, Big Mac Salat, Hackfleisch, Hauptspeise, LC, low, Low Carb, Salat

Sonja E.

15. Januar 2016 @ 10:15

Sehr lecker!

Klaus

12. Januar 2016 @ 0:17

Also lieber René, das hört sich gut an. Werde ich mal machen……..und dann sprechen wir uns wieder!
Super

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