Eier trennen.

Die Margarine mit dem Zucker, Vanillin-Zucker und dem Eigelb schaumig rühren.

Mehl mit Backpulver mischen und mit lauwarmer Milch unter die Butter-Zucker-Eiermasse rühren.

Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Waffeleisen heizen und eine kleine Kelle des Teigs (je nach Größe des Waffeleiens ca. 2 – 3 EL) in der Mitte des Eisens verteilen. Ca. 2 – 3 Minuten backen, bis die Waffel schön braun ist.